Speisekarte

Unsere Speisekarte ist sehr vielfältig und umfasst Gerichte der internationalen und regionalen sowie auch saisonalen Küche. Da für uns Frische und Qualität an erster Stelle stehen, bevorzugen wir nur Lieferanten aus der Region.

Neben immer wieder nachgefragten Klassikern, wie

- hausgeräucherter Lachs, Sauce Hollandaise,grüner Salat und Salzkartoffen,

- frische Wildgerichte mit hausgemachten Klößen, Rotkohl, Preisselbeeren und Pilzen,

- Grünkohl,Salzkartoffeln,Pinkel,Kochwurst,Kassler-u.geräucherten Bauch

- Snirtjebraten, Salzkartoffeln, Rotkohl, Rote Beete und Kürbis
- Zwiebelkuchen

- usw.

bevorzugen wir eine stetige, dezente Kreativität


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